白神グリーンカレーがデビュー
　
　６月２３日白神自然学校一ツ森校で、鰺ヶ沢町の東條昭彦町長や産業振興や青森銀行鰺ヶ沢支店長・商工会の関係者、そして野菜の生産者らが参加して、「白神グリーンカレー」の試食会がもたれた。このカレーは白神自然学校を訪れたイギリスの学生が、私はベジタリアンで、菜食だけを食べるタイプと、菜食に加えて卵と乳製品を摂る人々もベジタリアンと定義しているらしく、動物肉（肉、鳥、魚・甲殻類）、などを食べる人々をベジタリアンとはしていない。この考え方と東南アジアの辛いカレーと、北海道のスープカレーの、良さをイメージし、準国産風というか、準白神風の味に仕上げました。ここで使っている材料はアスパラガス・ブロッコリー・ほうれん草ですが、全部鰺ヶ沢で取れた野菜を使っています。肉は長谷川牧場の自然豚肉です。野菜は、農産物直売所　あじ・彩・感（海の駅）の婦人部の皆さんから収めてもらったり、自然学校の畑で採取したものしか使っていません。
　このグリーンな色をした「白神グリーンカレー」は今後白神山地の名物になってくれればと思っています。どうぞ、皆さん白神くーりーんカレーの里、一ツ森地区にお立ち寄り下さい。
ＮＰＯ法人白神自然学校一ツ森校で提供しています。一皿８００円です。今は事前に予約が必要です。0173−８２−７０５７まで電話を頂ければと思います。宜しく御願いします。

試食会に参加した関係者 町長さんは辛いのが苦手だそうですが、全部食べてくれました